Აყვავებულ ბლინები იოგურტზე კვერცხის გარეშე: რეცეპტი. აყვავებულ ბლინები იოგურზე კვერცხის გარეშე: რეცეპტი ფოტოთი

გნებავთ საზამზარეული ჯანმრთელი და გემრიელი საუზმე? ჩვენ გირჩევთ წაიკითხოთ, თუ როგორ უმჯობესია საზრიანი ბლინები კეფირის გარეშე კვერცხის გარეშე. რეცეპტი ფოტოთი დაგეხმარებათ გესმით, თუ როგორ გამოიყურება თქვენი კერძი. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ უნდა არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ქმნის presentable, ორიგინალური სახეს.

აყვავებულ ბლინები იოგურზე კვერცხის გარეშე: რეცეპტი ფოტო ეტაპობრივად

ეს არის ბიუჯეტის ვარიანტის კერძი, რომელიც, გთხოვთ, თითქმის ყველას. ბლინები მზადდება სწრაფად, მარტივად და არ საჭიროებს დიდი რაოდენობით პროდუქციას. პირველი, მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• კეფირი - 400 მლ ან ერთი პაკეტი;
• ფქვილი - 450 გრ.,
• სოდა - 5 გრ. ან 1 tsp;
• შაქარი - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - მაქსიმალური 200 მლ.

თუ ყველა ზემოაღნიშნული პროდუქტი გაქვთ, თქვენ შეგიძლიათ საჭმლის მომზადება.

გამოცდისთვის პროდუქციის მომზადება

Kefir დაასხით ღრმა კონტეინერში. ეს შეიძლება იყოს თასი ან პან. შემდეგ დაამატეთ სოდა, აურიეთ კარგად და დატოვეთ 5-10 წუთი. დასასრულს დროს დაამატეთ შაქარი (დაახლოებით 4 tablespoons). აურიეთ სითხე და სცადეთ. თუ გნებავთ ტკბილი, შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი.

მას შემდეგ, რაც მასა კარგად არის შერეული, დატოვეთ ეს 5 წუთი. იმავდროულად, ფქვილი წაიღეთ. შემდეგ შეიძლება თანდათანობით დაამატოთ კონტეინერში, სადაც კეფირი გადაისვებოდა. აურიეთ ცომი ხის სპატალასთან ერთად. ყურადღებით დაინახავთ, რომ სიმსივნეები არ ქმნიან.

ჩაასხით ფქვილი, სანამ ერთგვაროვანი ცომი ხდება თანმიმდევრულობა, როგორიცაა არაჟანი. ეს უნდა იყოს ჰაეროვანი და ლამაზი.

ახლა ყველაფერი მზად არის იმისათვის, რომ კეფირის გარეშე მდიდარი ბლინები გამოვიდეთ კვერცხის გარეშე. ტესტი რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, ის რჩება მხოლოდ ფრაზე.

მომზადება

თავდაპირველი ეტაპი გადაეცემა. პროდუქცია მოხარშული, ცომი მზადდება. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ პან ნელი ცეცხლი. დაასხით მცენარეული ზეთი და დაველოდოთ მას, სანამ თბება.

მიიღეთ კოვზი, რომელიც თქვენ უნდა დააყენოს ცომი on frying პან. დროს frying, fritters დაიწყება მოიმატებს და გახდეს airy. როდესაც, ერთი მხრივ, ისინი ოქროს ფერის გახდებიან, ხმელეთზე ან სილიკონის სპატულებით ნაზად იქცევიან.

დაველოდოთ, როდესაც მეორე მხარეს fritters იქნება შემწვარი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ იგი მშრალი კონტეინერი. კეფირის გარეშე კვერცხის გარეშე ლამაზი და ბრწყინვალე ბლინები გაქვს. რეცეპტი, როგორც ხედავთ, საკმაოდ გაურთულებელია და სკოლის მოსწავლესაც კი გაუმკლავდება.

სანიშნეს ვაშლი

ტკბილი, გემრიელი და სასარგებლო ბლინები მიიღება . რეცეპტი დაახლოებით იგივეა, რაც ზემოთ აღწერილი. პირველი ჩვენ დაასხით kefir შევიდა თასი, დაამატოთ სოდა და შაქარი. დაეუფლოს მასა. იმავდროულად, თქვენ უნდა დაიბანოთ ვაშლი, კანი მათ და კანი მათ.

ხილი შეიძლება დაჭრილი პატარა კუბურები ან rubbed on grater. გემო განსხვავებულია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ორი ვარიანტი ერთი შეთავაზებით. შემდეგ განსაზღვრავენ თავს უფრო გემრიელი რეცეპტი.

ვაშლი უნდა დაემატოს მასას, სადაც იოგურტი არის. მხოლოდ დაასხით ფქვილი. ძალიან სქელი ცომი არ არის საჭირო, რადგან ეს გახდება რეზინის. აურიეთ კარგად, სანამ გლუვი. ახლა შეგიძლიათ, როგორც აღწერილია ზემოთ.

თქვენ მიიღებთ ძალიან დელიკატურ, უჩვეულო და ძალიან გემრიელ, აყვავებულ fritters on kefir გარეშე კვერცხები და ვაშლი. ისინი იდეალურად ჰარმონიულია თხევადი თაფლით, ჯემით ან ჯემით.

თუ თქვენ გირჩევნიათ ტკბილი და მჟავე გემოვნებით, დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი, რომელიც კერძიზე მიაგებს.

სამზარეულო რჩევები

ბევრი გამოცდილი კულინარიული ექსპერტები ვიცი საიდუმლოების სამზარეულო, რომლის გარეშეც კერძი ყოველთვის არ აღმოჩნდება გემრიელი, nutritious და სასარგებლო. მაგალითად, როდესაც ბლინები მზადდება კვერცხის გარეშე, დაამატეთ ცოტა მეტი ფქვილი, ვიდრე ჩვეულებრივი. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი შეიძლება უფრო მკაცრი გახდეს და დაკარგონ თავიანთი ბრწყინვალება.

უფრო სასიამოვნო არომატისთვის დავამატეთ ცოტა ვანილი. და თუ არ გინდა ძალიან ტკბილი ბლინები, დაამატეთ 20-40 მლ ლიმონის წვენი. პერიოდულად დააგემოვნეთ ისე, რომ ის არ იბრუნებს.

ძირითადი საიდუმლო აყვავებულ ბლინები არის სათანადოდ მომზადებული ცომი. უნდა გამოიყურებოდეს სქელი, ცხიმიანი ცხიმიანი ნაღები. როდესაც ცომი ასახული frying პან, ეს არ ვრცელდება. მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ შედეგი.

ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვას სწორი ტემპერატურა. ნუ გამოიყენებთ პროდუქტებს, რომლებიც მხოლოდ მაცივრისგან ამოიღეს. ისინი უნდა იყვნენ ოთახის ტემპერატურა.

მნიშვნელოვანია, რომ ცომი დაახლოებით 30 წუთი გრძელდება. გახსოვდეთ, რომ მას შემდეგ, რაც ის დაისვენება, ვერ ჩაერევა აღარ, და დაუყოვნებლივ დაიწყება ფრაის. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი არ გაიზრდებიან და არ იქნება, როგორც მოსალოდნელი.

ფენტეზი არის წარმატებული ყველა მზარეული. უფრო სასიამოვნო გემოთი და არომატით, დაამატეთ ქიშმიში, გამხმარი გარგარი, ქატო და ბევრად მეტი ხილისა. მთავარი ის არის, რომ არ არის ძალიან ბევრი დამატებითი პროდუქცია, რადგან ისინი მოკვლა გემო ბლინები.

დასკვნა

სტატიაში შევისწავლეთ კეფირიზე კვერცხის გარეშე მდიდარი ბლინების მომზადება . როგორც უკვე ნახეთ, რეცეპტი არ არის რთული. ბლინები მზადდება სწრაფად და მარტივად. არ დაგავიწყდეთ ფანტასტიკა და დაამატეთ თქვენი უნიკალური გემო კერძით.

საზ სიამოვნებით და გახსოვდეთ, რომ ბლინების გემო დამოკიდებულია თქვენს განწყობაზე. გაიხარეთ თქვენი ოჯახი გემრიელი, სურნელოვანი და ჯანსაღი საუზმე. ოჯახური ხალხი თქვენს კულინარიულ უნარებს დააფასებს.