Სამზარეულო marmalade სახლში

ჩაის სმის ექნებათ განსაკუთრებული ხიბლი, ადუნებს და ხელს უწყობს ფსიქიკური საუბარი. მიუხედავად იმისა, ზამთარში ან ზაფხულში ეზოში, ყოველთვის ჩაის დრო დაბნეულობა დღეში. და, რა თქმა უნდა, ეს წარმოუდგენელია ნამდვილი ჩაის ცერემონია გარეშე ტკბილი ეპყრობა. ამ სიცივეში, ეს არის მაღალი calorie goodies - შოკოლადის, ნამცხვრები, ტორტები. მაგრამ სითბო სრულიად არ მინდა არაფერი მძიმე. გამაგრილებელი გემო მარმელადის ხილის და სასიამოვნო მჟავიანობა - რა გჭირდებათ შუადღისას ჩაის პარტია. დაივიწყეთ, რომ პროდუქტი, რომელიც abound თაროები. უკეთესი marmalade სახლში, და ჩვენ შეგვიძლია დაგეხმაროთ ამ.

ჯანსაღი ალტერნატივა მაღაზიაში შეიძინა marmalade

Marmalade - საღეჭი სიტკბოს ბავშვობიდან. ეს ნათელი, ფერადი და ძალიან, ძალიან გემრიელია, რომ ხელი და მიაღწია კიდევ ერთი ნაჭერი. ალბათ, ჩვენი ბავშვობიდან, და ეს იყო უფრო ბუნებრივი, მაგრამ ახლა ძნელია იყიდება ამ დელიკატესი გარეშე ყველა სახის ფერის და გემოს. ისე, ყოველთვის არის გამოსავალი. ჩვენს შემთხვევაში, ეს სასწავლო როგორ საზ marmalade სახლში. დავიწყოთ!

Marmalade ერთად აგარ-აგარი: Ready წესების

ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი, რის გამოც მარმელადის და იძენს მისი დამახასიათებელი თანმიმდევრულობა, - agar agar. თუ მოვახერხებთ, რომ მიიღოს ის, გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტი. ჭიქა წყალი მოვხარშოთ და დაამატოთ მასთან მარწყვი (150 გრ), ადრე გარეცხილი და peeled კუდები. ადუღეთ 10 წუთი, მაშინ ამოიღონ კენკრა და დაასხით შევიდა წყალი 4 დიდი კოვზი შაქარი. მოვხარშოთ ტკბილი მარწყვის სიროფი 5 წუთი, ამოღება, სითბო და მაგარი. In კოვზი წყალი დაითხოვოს აგარ-აგარი და დაამატოთ ეს სიროფი. მოვხარშოთ მეტი მაღალი სიცხე 2 წუთი, შემდეგ ზემოთ ოდნავ, დაასხით შევიდა formochkam. Marmalade უნდა დავდგეთ მაცივარში დაახლოებით ერთი საათი, შემდეგ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ის მზადყოფნა, და გავიდნენ ფორმის. იმის გამო, რომ აგარ-აგარი ეს არ დნება ოთახის ტემპერატურაზე და დაიცავს თავის სრულყოფილი იყო.

ჟელატინი - არ არის მხოლოდ რძე, marmalade მაგრამ

Marmalade სახლში შეიძლება მოხარშული საფუძველზე ჟელატინი. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება ციტრუსის წვენი (2 ჭიქა), წყალი (50 გრამი), ჟელატინი (4 tablespoons) და შაქარი (2 ჭიქა). იდეალური იქნება, გამაგრილებელი მკურნალობა ფორთოხლის მარმელადის. ასე აღმოჩნდა ტკბილი და მჟავე, ფორთოხლის წვენი, დაუმატეთ 50 გრამი ლიმონის წვენი. ჟელატინი დაასხით ცხელი წყალი და ასეც swell 15 წუთის განმავლობაში. ქვაბში აურიეთ წვენი ციტრუსის, შაქარი, დაასხით ჟელატინი და სითბოს სანამ შაქარი არის გახსნილი, აღვივებს მუდმივად. მაშინ ამოღება, სითბო და დაასხით შევიდა მომზადებული პან. ამოიღონ ის მაცივარი, სასურველია ღამით. მზად marmalade როგორც სასურველი, შეგიძლიათ გააფართოვოს შაქრის ან ფხვნილი.

ბუნებრივი marmalade ხილი

ნეტავ გაგიკვირდებათ, მაგრამ შეგიძლიათ marmalade სახლში და გამოყენების გარეშე ჟელატინი და აგარ-აგარი. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, - ხილი და შაქარი. წარმატებული კომბინაცია - sweet-მჟავე ვაშლი მწიფე ქლიავი. ხილი peeled და ისტორიაში, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და bake წელს ღუმელი ნახევარი საათით 180 გრადუსზე. შემდეგ grind, არაერთხელ მეშვეობით sieve მიიღონ ერთგვაროვანი პიურე. ჩვენ გადაეტანა შევიდა saucepan, დაამატოთ შაქარი და საზ სანამ ის წვავს მეტი ნელი ცეცხლი. ჩვენ გახრწნის შედეგად ნარევი სილიკონის ფორმები და დაშვებული დასხმა ოთახის ტემპერატურა 2-3 დღის განმავლობაში. მიიღეთ ტკბილი და ჯანსაღი მკურნალობა ეს ქალბატონი. Marmalade გარეშე agar და ჟელატინი აბსოლუტურად ბუნებრივია, უვნებელია მოღვაწეები და მუცლის არეში. რა თქმა უნდა მკურნალობა ამ მშვენიერი მკურნალობა მათი მეგობარ.